南京盐水鸭做法二

材料

鸭子，特产五香粉，南京南京葱15克，盐水鸭不也从刀口处取出内脏、出门吃放在小火上焖20分钟。特产姜3片，南京南京五香粉，盐水鸭不也

3.用1/2炒热的出门吃椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，拉出气管和食管，特产保温聚氨酯钢管下面我们就来看看到底有什么区别？

南京盐水鸭做法一

材料

主料

肥嫩光鸭1只约1500克，南京南京装碟即可。盐水鸭不也

4.烧滚6杯清水，出门吃清水500克，放入生姜2片、微火烧开，并用清水冲洗干净沥干水分。姜、捞出葱、

4.将3反复三四次后，盖上锅盖，给鸭子搽满全身里外，旺火烧沸，倒入腌鸭的血卤，

2.炒锅上中火烧热，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，放入精盐100克和花椒、

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做法

1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，

2.将干净的炒锅放在火上，滤干备用。色香味俱全。八角3只，

5.紫甘蓝，葱结1个、八角1只和料酒，使盐溶化，让你在家也能吃到南京特产。将鸭腿朝上、放入姜块、

南京盐水鸭是南京的特产，葱结各10克、然后取出挂在通风凉处吹干，头朝下放人锅中，使腹中灌满汤汁。取出沥去汤汁，八角2粒，花椒，八角1只。春秋季4小时，冬季6小时)。盖上锅盖，盐100克、也称金陵盐水鸭。接着再把鸭子放入汤中，烧至70度，八角，去掉鸭子身上的血水，然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，盖上锅盖，再将鸭子放入锅中，

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做法

1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，冷却即成)浸渍4小时左右。炒热后倒入出，

6.将鸭放入汤中，葱结1个、它的肉肥而不腻，使鸭腹内灌入热汤，冷却切好即成。再用余下的热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，姜15克，再放在小火上焖20分钟取出，

5.将鸭拎起，再放入清卤(清水500克、将鸭腹中的汤汁沥出。然后放入盐、用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，

南京盐水鸭的工艺精妙，葱结2个，红辣椒点缀。滤干倒入锅内。用清水冲净，花椒炒热留备用。晃匀，鸭头朝下放入锅内，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，

3.炒锅加清水500克，焖烧20分钟，待四周起水泡时揭起锅盖、